葛优三招救活梁天80万饭馆!从月亏12万到两月回本,揭秘明星餐饮逆袭秘籍

2010年,51岁的演员梁天在北京,开了一家饭馆,光是装修就花掉了80万,请朋友吃饭花了12万,等到好不容易开张,却亏损连连,无奈之下,梁天找到葛优出主意,葛优给他提了3点建议...

2010年,51岁的演员梁天在北京,开了一家饭馆,光是装修就花掉了80万,请朋友吃饭花了12万,等到好不容易开张,却亏损连连,无奈之下,梁天找到葛优出主意,葛优给他提了3点建议,很快饭店转亏为盈。

1993年,梁天出演我爱我家中的“贾志新”一夜成名,只是后来,因为贾志新一角太过经典、深入人心,梁天陷入剧火人不火处境

而后,荧幕形象被固定,演艺事业陷入瓶颈的梁天,便寻求退路,刚开始,他退居幕后,做起制片人,而后来,梁天便从餐饮业看到商机

爽快的梁天说干就干,转身就在北京开了一家“梁家菜”,光是装修就花了80多万,喜欢热闹的梁天,花费了20多万,请冯小刚、陈佩斯、六小龄童等圈内好友捧场,热闹无比。

可是,“梁家菜”装修两个月,试吃了三个月后,便直接亏损了12万元,不挣反赔。

刚开始,梁天本没有在意,毕竟梁天开餐馆的本意,就是让圈中好友,叙叙旧,有个聊天落脚的地方,也不图挣钱,所以没有放在心上。

当时,老友米家山、冯小刚、六小龄童、陈佩斯来吃饭时,梁天都会豪气免单,无需结账。

而一次,梁天与马未接受采访,马未都也夸奖梁天“梁老师好有义气!特别讲感情和交情,我之前去梁天饭店吃过两次,感觉还不错。”

而当记者好奇询问马未都,是否结过账时,马未都也直接了当摆了摆手说“还真没结过。”

而梁天与圈内好友交情,足以看出他豪爽为人

只是,时间一长,梁天也有点扛不住了,毕竟,餐厅一直处于亏损状态,还费力不讨好,任谁都会心里有点琢磨,于是他为此苦恼许久

幸好,葛优看出梁天饭店亏损的门道,于是便给梁天支了三招,也是这三招,让他两月回本

首先,葛优让梁天雇一个经理人,管理餐厅,这样梁天就能尽量少露面,也就少了很多熟人蹭吃蹭喝现象,毕竟老板不在,也不好白吃喝

二是把菜式换新,不光做家常菜,还要上新些市面上流行的新菜品,请一些迎宾姑娘,提升回头率,另外,利用电子菜单,还能增加效率

三是要让老百姓吃的起,平时多做活动,满减,这样才能留住回头客,也才能做大做强。

于是,梁天听从了葛优建议,迅速照做,而仅仅两个月不到,饭店投资的成本,竟然就轻松挣了回来,除此之外,每个月还有六位数入账

而赵本山,后来也给梁天餐厅,写了一副对联,“宁弯不折卖身不卖艺,笑里藏刀宰它不宰你”有了接地气的赵本山作宣传,生意旺盛

而“梁家菜”约有1000平方米,还没有到店门口,招牌上,笑意盈盈的梁天式笑容,便早已经让人心情大悦,想到餐厅里坐一坐。

照着这样的模式发展下来,梁家菜越来越有名

如今,“梁家菜”在业内名气响当当,而创始人梁天的身价,也凭借着餐厅的名气,早已过亿,拥有豪车豪宅,与圈内好友感情也更紧密

所谓“三百六十行,行行出状元”梁天放弃喜剧,在餐饮行业如鱼得水,开连锁店,开到身价不菲,盆满钵满,也是人各有志,不能小看

只是,人情与生意,不能混为一谈,毕竟无规矩不成方圆,免单多了,生意就亏了;人情多了,事就难办了,不仅费力不讨好,还很别扭

只能说,世间感情,无论亲情或友情,剪不断理还乱,但也唯有为对方真心考虑,才能患难与共,人情永不变,迎来风雨亦彩虹后的真情

对此,你是怎么认为的呢?

葛优三招救活梁天80万饭馆!从月亏12万到两月回本

葛优三招救活梁天80万饭馆!从月亏12万到两月回本

葛优三招救活梁天80万饭馆!从月亏12万到两月回本

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    2025年07月07日
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  • 访客
    访客 2025年07月07日

    我是华美资讯的签约作者“访客”!

  • 访客
    访客 2025年07月07日

    希望本篇文章《葛优三招救活梁天80万饭馆!从月亏12万到两月回本,揭秘明星餐饮逆袭秘籍 》能对你有所帮助!

  • 访客
    访客 2025年07月07日

    本站[华美资讯]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 访客
    访客 2025年07月07日

    本文概览:2010年,51岁的演员梁天在北京,开了一家饭馆,光是装修就花掉了80万,请朋友吃饭花了12万,等到好不容易开张,却亏损连连,无奈之下,梁天找到葛优出主意,葛优给他提了3点建议...

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